儿童升高补钙食谱引荐 儿童补钙科学知识吉尼斯世界纪录很多家长在给孩子补钙的时候只告诉不吃了钙，而不告诉不吃了多少钙，营养学上所说的小儿须要补足的钙量是所指钙营养品中钙元素的净含量，而不是指钙化合物的量。钙营养品中钙元素的净含量例如天然乳钙为24%～28%、乳酸钙13.0%、碳酸钙40.0%。当然饮食上也无法马虎对待，要让宝宝从饮食上就能做营养平衡，吸取钙质。有些宝宝可能会因为身体消化吸收很差，或者父母在喂食上没能符合宝宝茁壮对钙市场需求，产生以下缺钙的症状，爸妈们一定要留意。

一、宝宝缺钙的症状钙是人体最重要的常量元素之一，是儿童生长发育过程中必不可少的营养素。在体内99%的钙集中于在骨骼和牙齿中。人体内的钙并不是一成不变的，婴幼儿生长速度快，体内的钙实质上每天都处在部分改版状态中。

一般婴幼儿期骨骼中的钙每1～2年就全部改版一次，以后随年龄快速增长改版速度渐渐减慢，成人改版一次大约10～12年。儿童期特别是在是婴幼儿于是以处在生长发育的较慢阶段，对钙的市场需求也适当较小，因此，自宝宝出生于后就必须大大获取充裕的钙，才能确保长时间的生长发育，并使骨骼和牙齿长得牢固结实。如果猜测自己的宝宝缺钙，你可以去医院检查一下，尽早加以缺失。

因为缺钙不仅不会影响儿童的发育特别是在是体重的快速增长，也不会引起一些其它问题。宝宝轻度缺钙可展现出出有以下一些症状，如焦躁、好大哭睡眠中忧虑或易醒、不易惊跳、多汗、枕部皮肤炎圈、出牙领先等，缺钙严重者可引发佝偻病、甚至引发各种骨骼畸形，如方颅、乒乓头、手镯或脚镯、肋骨伸长、鸡胸或细管胸、O型腿或X型腿等。此外，还可经常出现肌张力低落、运动机能发育领先，大脑皮层功能出现异常、表情淡漠、语言发育功能障碍、免疫力低落等。

这些症状也可经常出现于维生素D缺少的孩子。宝宝缺不缺钙，你首先要分析宝宝的膳食，想到从宝宝的膳食质量中提供钙的量否充裕，其次要理解宝宝的展现出。二、盲目补钙对宝宝有什么危害？盲目补钙，更容易促成骨骼提早坏死，造成骨骺线提早开口，延长宽低年限;盲目强化营养，导致孩子营养过剩，孩子没长低，推倒长胖了;再行如盲目的用于助长器，擅自剪切孩子的骨骼，不仅对长高有利，反而不会对肌肉及韧带带给损害。

三、宝宝生长发育必须多少钙？0-6个月：300毫克/日6-12个月：400毫克/日1-3岁：600毫克/日4-10岁：800毫克/日四、宝宝补钙可以多不吃哪些食物？防治缺钙要从孕期转行，孕母要多不吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等含有钙的食品。母乳中所含较多的更容易吸取的维生素D、钙和磷，所以尽可能希望母乳喂养，协助宝宝补钙。另外，宝宝也可以不吃以下这些食物补钙。

牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还所含多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，增进钙的消化和吸取。而且牛奶中的钙质人体更加不易汲取，因此，牛奶应当作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是较好的钙来源。

友情警告：对一般人体而言，每天一杯牛奶（250mL左右）就不足以符合我们补钙的必须，而烘烤的酸奶更加有利于钙的吸取。同时必须留意的是，牛奶在与一些淀粉类食品同食时，钙吸取最差。海带和虾皮海带和虾皮是低钙海产品，每天不吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还需要减少血脂，防治动脉硬化。

海带与肉类同熬或是蒸熟后油炸，都是不俗的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就所含500毫克的钙，所以，用虾皮做到汤或做到馅都是日常补钙的不俗自由选择。友情警告：更容易对海制品过敏的人们要小心食用。豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。

500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就低约500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情警告：豆浆必须重复煮开7次，才需要食用。而豆腐则不能与某些蔬菜同不吃，比如菠菜。菠菜中所含草酸，它可以和钙结合分解草酸钙结合物，从而阻碍人体对钙的吸取，所以豆腐以及其他豆制品皆不应与菠菜一起烹调。

但，豆制品若与肉类同肉，则不会味道鲜美，营养非常丰富。动物骨头动物骨头里80%以上都是钙，但是不水溶液水，无法吸取，因此在制作成食物时可以事前敲碎它，加醋后用文火慢煮。

不吃时去除浮油，敲些青菜才可制成一道美味鲜汤。友情警告：鱼骨也能补钙，但要留意自由选择适合的作法。腊炸鱼、蒸糕鱼都能使鱼骨酥软，更加便利钙质吸取，而且可以必要食用。

蔬菜蔬菜中也有许多低钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。友情警告：这些绿叶蔬菜每天不吃上250克就可补钙400毫克。

五、小儿补钙食谱精选辑引荐合适4个月——1岁宝宝的补钙食谱：蛋花豆腐羹原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制法：鸡蛋覆没，豆腐切碎，骨汤煮开;下入豆腐小火熬，必要展开调味，并撒入蛋花，最后装饰小葱末。营养分析：鸡蛋、豆腐不仅所含非常丰富的钙，不吃一起也又硬又帕，尤其合适给还不太会磨碎的6个月左右的小宝贝不吃。

鱼菜米糊原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。制法：将米粉酌加清水浸软，搅为纸，入锅，旺火烧沸大约8分钟;将青菜、鱼肉洗涤后，分别捏泥共计入锅中，录熬至鱼肉煮熟，调味后蒸。营养分析：鱼肉中含有钙，不仅需要增进宝贝宽个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可增进脑发育，符合身体对多种营养素的市场需求，不妨常常给4个月以上的宝贝做到一些不吃。

合适2岁——3岁宝宝的补钙食谱：松子毛豆油炸腊丁原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适度，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适度。制作：1.将松子入锅上火炒香可用。

2.毛豆用滚水烫熟后向西南冷水冲洗，沥水可用。3.香干托成小丁，胡萝卜小块打碎并未，枸杞子冲洗整洁可用。4.色拉油入锅，油热后轰姜末出有香味，再行放入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，蒸油炸均匀分布，放进调料和适度高汤。收汤后，淋上松子配料，出有锅。

淋上麻油，盛入盘中敲上装饰菜即出。鱼松原料：朱鱼肉750克、配料50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。制作：1.鱼肉去皮，洗涤后切7厘米宽鱼段，葱切段，姜切片。

2.将鱼段放到盘内，加葱段、姜片、花椒、大漆、配料，上笼用旺火蒸20分钟放入，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕开丝。3.炒勺改置火上，放进油，油热投放鱼丝，水煮、味精，炒至鱼肉水分腊时，改为小火边油炸边烫，至鱼肉发松发光时还出。

合适4-6岁宝宝的补钙食谱：海带蒸腐竹原料：水发腐竹200克，水发海带200克，煮猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，煮豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适度。制作：1.腐竹切寸长丝，进热水中杨世浮，捞起过凉，沥净水。2.海带、胡萝卜、黄瓜洗涤后，均切寸长细丝，煮瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适度，切末。3.将各种丝料配有字节好入盘内，淋上香葱末，上桌时重新加入全部调料，配料酱汁。

油菜海米豆腐羹原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。制作：1.豆腐小块1.5厘米见方的丁，海米用进水泡发后小块碎沫，油菜摘洗整洁磨碎。

2.将油放进锅内，冷后下入葱花炝锅，投放豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后重新加入盐，高汤，最后放进味精和麻油即成。

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